第一百九十二章 挣钱之道
一百三十七两四钱!
这个收益已经不能用好来形容了,那简直是太好了!好到无可挑剔!
温暖暖茫茫然的问:“怎么挣的这么多?”
冷云小脸上一片压抑不住的喜色,被中午超出预期的银两震惊的直到现在都还没缓过神来,哪怕已经反复核对了五遍数额,确认无误后才敢来找嫂子和王妃汇报,可仍然像是踩在棉花堆里,觉得不真实。
“嫂子、王妃,账目和银两都在这儿,你们算一下,看我有没算错?”冷云递上账本又将抱着的坚固硬实紫檀木盒打开凑上前,方便两人看的更仔细。
温暖暖来凌国不知不觉一年多了,对银子的形状大小已经有个笼统的认知,只是扫了一眼紫檀木盒里的数量,零零散散的碎银子铺了两三层!
而且小弟的算术是她教的,这孩子对数字及其敏锐,天赋好又勤奋练习,这点账目她对他还是非常放心滴。
华流光更不用说,她不在意银子的多少,更加在意卖了多少牛羊!
急切切的问道:“不用看了!我们放心,先说说卖了多少?牛羊肉卖的好不好?”
“嗯,大头是牛羊肉,尤其羊蝎子,有十几桌又额外加了一份,让用汤盆装,只为了吃羊蝎子!还有羊肉串,烤好送过来时,别的桌子上的人瞧见了也加了不少。”
温暖暖想的是寒冷天气人们不光喜欢吃热乎的,也爱吃辣一些的偏重口味。
“羊肉又比牛肉卖的快和多,几乎刚开始吃没多久,羊肉薄片就在七八份的加!”
华流光喜上眉梢,来照顾生意的嘛,刚开始肯定就不敢点太多,怕不好吃,各种尝试下,好吃的继续加,不好吃的则不多话不吭声吃完走人,下次再也不来了!
现在他们一直加,是不是意味着吃的不错?很是满意?
华流光从心理层面出发分析,温暖暖则是从技术层面出发考虑情况。
牛肉劲道,瘦肉多、肉质紧实,对于同样喜爱牛羊肉的人来说,羊肉确实更适合唰火锅些,牛肉更适合卤或炖。
“卤味是人数多的九张桌子各加了一盘,不过楼下别的桌子客人付了银子走后,我特意去看了一下,盘子里基本上是吃干净了的。
偶尔有几桌没吃干净的也是因为人数太少的缘故,我猜测应该不是口味的问题。”冷云将他的观察说出来。
华流光微露诧异,投去赞赏的目光。
好多人只想着做好自己分内的事即可,不会主动去看别的,更别说动脑子分析原因!
从刚开始的汇报,一桩桩一件件,小小冷云条理分明的分析原因讲明结果,她手下最得力的管事目前也能做到,但眼前汇报的人过了年也才十二岁!
怪不得阿遥极力推荐他们一家人,让她务必延揽!
不过这孩子爱动脑子,以后不会靠体力蛮力吃饭,更不会只在王府当区区一个管事的。
并且冷霄沉稳莫测又已经有功名在身,这样的兄长不会让自家弟弟出来为奴为仆,眼界和心境决定了他们会有更加广阔的战场。
不在遥王府,也不在遥州。
温暖暖倒是对此习以为常,自从知道小弟之前卖米酒已经不自知的运用起饥饿营销的方式,卖的极快就算了,还知道观察靠近灶洞的米酒缸出米酒又多又甜!
一系列的发现,她已经不会在简单的认为小弟以后的成就是靠身为首辅的冷霄,而是他确确实实有那个实力!
想到米酒,温暖暖自然而然联想到店里酒水情况,主动问道:“店里酒水卖的怎么样?”
“二楼雅间点的全是鹤年寿酒,只此一样共计二十一两,另外枣集美酒、杏花汾酒、菊花酒也卖了不少,大概数额十五六两,此外价格最低的黄酒在店小二的推荐下,依照嫂子你给的喝法,加姜片糖加热后卖了七壶。”
前几样是凌国名酒,售价比进价高了三成,不过因为进价高,三成的利润也非常可观!
黄酒价最低,但利润比例反而是最高的。
囊括了高中低各种档次的酒,任君选择。
当然啦,这里的高中低,只是相对于凌国这些权贵来说,不然单单将黄酒拎出去,也比普通平民喝的米酒贵多了!
且米酒也不是经常能喝得起,这还是平民,若是贫民就更不用想了,饭食尚且不一定能吃饱,更别说耗费粮食且不管饱的酒。
一向干练爽利的华流光有片刻的仲怔,抬眼看向温暖暖也是同样的震惊加呆怔,只是一个是因为总体数额出乎意料的比以往高,另一个是被权贵的消费能力刷新了认知!
三两一壶的酒,二楼雅间竟然每间都点了!
温暖暖当初定价的时候还在想这有人买么?
不得不说还是她年轻见识少了,不光有人买,且喝的人真不少!
据说这种酒把歧黄之术融于酒茶之道,善长用木樨、金橘、茵陈等配以多种中药泡制成佳酿,极为珍贵,所以售价高。
温暖暖想看来善于包装的并不只有他们,看看人家打着中药炮制,立马与众不同起来。
嗯,火锅店的汤底说不定也能来一波这个包装。
不过酒她看过,确实非常不错!实力摆在那的。
制成后的酒色泽瑰丽,红、绿、黄无不晶莹剔透,就这颜值妥妥的惹人喜爱啊。
加上花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士的风格。
还说具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情。
按这说法,温暖暖当初一开坛恨不得马上尝一杯试试!
哼哼,就怪冷霄!
他自己酒量不好喝不成,也不让她喝,说在外喝醉酒不好。
他以为她酒量和他一样么?一杯就倒!
不过当他一双漂亮眸子安静沉默的凝视着她时,只觉得貌似他说的也有几分道理?店小二和后厨之人绝大部分是男的,在他们面前喝醉酒确实不咋滴好!
然后在凌遥的现场解说中,终于弄明白这酒的独特之处以及受追捧的原因!
据凌遥说的是:“有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象。”
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这个收益已经不能用好来形容了,那简直是太好了!好到无可挑剔!
温暖暖茫茫然的问:“怎么挣的这么多?”
冷云小脸上一片压抑不住的喜色,被中午超出预期的银两震惊的直到现在都还没缓过神来,哪怕已经反复核对了五遍数额,确认无误后才敢来找嫂子和王妃汇报,可仍然像是踩在棉花堆里,觉得不真实。
“嫂子、王妃,账目和银两都在这儿,你们算一下,看我有没算错?”冷云递上账本又将抱着的坚固硬实紫檀木盒打开凑上前,方便两人看的更仔细。
温暖暖来凌国不知不觉一年多了,对银子的形状大小已经有个笼统的认知,只是扫了一眼紫檀木盒里的数量,零零散散的碎银子铺了两三层!
而且小弟的算术是她教的,这孩子对数字及其敏锐,天赋好又勤奋练习,这点账目她对他还是非常放心滴。
华流光更不用说,她不在意银子的多少,更加在意卖了多少牛羊!
急切切的问道:“不用看了!我们放心,先说说卖了多少?牛羊肉卖的好不好?”
“嗯,大头是牛羊肉,尤其羊蝎子,有十几桌又额外加了一份,让用汤盆装,只为了吃羊蝎子!还有羊肉串,烤好送过来时,别的桌子上的人瞧见了也加了不少。”
温暖暖想的是寒冷天气人们不光喜欢吃热乎的,也爱吃辣一些的偏重口味。
“羊肉又比牛肉卖的快和多,几乎刚开始吃没多久,羊肉薄片就在七八份的加!”
华流光喜上眉梢,来照顾生意的嘛,刚开始肯定就不敢点太多,怕不好吃,各种尝试下,好吃的继续加,不好吃的则不多话不吭声吃完走人,下次再也不来了!
现在他们一直加,是不是意味着吃的不错?很是满意?
华流光从心理层面出发分析,温暖暖则是从技术层面出发考虑情况。
牛肉劲道,瘦肉多、肉质紧实,对于同样喜爱牛羊肉的人来说,羊肉确实更适合唰火锅些,牛肉更适合卤或炖。
“卤味是人数多的九张桌子各加了一盘,不过楼下别的桌子客人付了银子走后,我特意去看了一下,盘子里基本上是吃干净了的。
偶尔有几桌没吃干净的也是因为人数太少的缘故,我猜测应该不是口味的问题。”冷云将他的观察说出来。
华流光微露诧异,投去赞赏的目光。
好多人只想着做好自己分内的事即可,不会主动去看别的,更别说动脑子分析原因!
从刚开始的汇报,一桩桩一件件,小小冷云条理分明的分析原因讲明结果,她手下最得力的管事目前也能做到,但眼前汇报的人过了年也才十二岁!
怪不得阿遥极力推荐他们一家人,让她务必延揽!
不过这孩子爱动脑子,以后不会靠体力蛮力吃饭,更不会只在王府当区区一个管事的。
并且冷霄沉稳莫测又已经有功名在身,这样的兄长不会让自家弟弟出来为奴为仆,眼界和心境决定了他们会有更加广阔的战场。
不在遥王府,也不在遥州。
温暖暖倒是对此习以为常,自从知道小弟之前卖米酒已经不自知的运用起饥饿营销的方式,卖的极快就算了,还知道观察靠近灶洞的米酒缸出米酒又多又甜!
一系列的发现,她已经不会在简单的认为小弟以后的成就是靠身为首辅的冷霄,而是他确确实实有那个实力!
想到米酒,温暖暖自然而然联想到店里酒水情况,主动问道:“店里酒水卖的怎么样?”
“二楼雅间点的全是鹤年寿酒,只此一样共计二十一两,另外枣集美酒、杏花汾酒、菊花酒也卖了不少,大概数额十五六两,此外价格最低的黄酒在店小二的推荐下,依照嫂子你给的喝法,加姜片糖加热后卖了七壶。”
前几样是凌国名酒,售价比进价高了三成,不过因为进价高,三成的利润也非常可观!
黄酒价最低,但利润比例反而是最高的。
囊括了高中低各种档次的酒,任君选择。
当然啦,这里的高中低,只是相对于凌国这些权贵来说,不然单单将黄酒拎出去,也比普通平民喝的米酒贵多了!
且米酒也不是经常能喝得起,这还是平民,若是贫民就更不用想了,饭食尚且不一定能吃饱,更别说耗费粮食且不管饱的酒。
一向干练爽利的华流光有片刻的仲怔,抬眼看向温暖暖也是同样的震惊加呆怔,只是一个是因为总体数额出乎意料的比以往高,另一个是被权贵的消费能力刷新了认知!
三两一壶的酒,二楼雅间竟然每间都点了!
温暖暖当初定价的时候还在想这有人买么?
不得不说还是她年轻见识少了,不光有人买,且喝的人真不少!
据说这种酒把歧黄之术融于酒茶之道,善长用木樨、金橘、茵陈等配以多种中药泡制成佳酿,极为珍贵,所以售价高。
温暖暖想看来善于包装的并不只有他们,看看人家打着中药炮制,立马与众不同起来。
嗯,火锅店的汤底说不定也能来一波这个包装。
不过酒她看过,确实非常不错!实力摆在那的。
制成后的酒色泽瑰丽,红、绿、黄无不晶莹剔透,就这颜值妥妥的惹人喜爱啊。
加上花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士的风格。
还说具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情。
按这说法,温暖暖当初一开坛恨不得马上尝一杯试试!
哼哼,就怪冷霄!
他自己酒量不好喝不成,也不让她喝,说在外喝醉酒不好。
他以为她酒量和他一样么?一杯就倒!
不过当他一双漂亮眸子安静沉默的凝视着她时,只觉得貌似他说的也有几分道理?店小二和后厨之人绝大部分是男的,在他们面前喝醉酒确实不咋滴好!
然后在凌遥的现场解说中,终于弄明白这酒的独特之处以及受追捧的原因!
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