201 幸平流的反击
一大清早,幸平创真等人就聚集在了他们的店铺门口,看上去,很是胸有成竹。
自信就是这样,如果将一切都计划好了,那么,就对结果没有了什么担忧,换而言之,如果担忧结果的话,就一定还有什么没有做好的地方。
“都准备好了吧,一切按照计划行事。”
幸平创真对着身边的一众人如是说道。
经过了昨天的商讨,他们已经制定出了非常详实的计划。
远月的大门正式打开,客人们也开始入场。
中央区的位置,第一批客人刚过来,吉野悠姬和极星寮的其他几人,就立刻迎了上去。
他们的主要目标,都是那些带着孩子的家庭客人。
“客人,要不要来试试我们餐厅的料理呢,小孩子应该是会非常喜欢的。”
“不来绝对会后悔的!”
“震惊!居然有一家料理店做出了这种料理!”
诸如此类的推销的话术,被他们熟练的使用了出来。
“呃呃呃,这也太羞耻了。”
久我照纪看着对面的情况,露出了尴尬的表情,总感觉,他们这种拉客模式,有点像以前久我看到的那种不正经场所的接待。
“这样看来,好像是有点。”
江夏摸着下巴,他也有和久我照纪类似的看法。
“不过,只要他们的料理真的足够惊艳,这样也不会有什么问题,酒香也怕巷子深,再好的菜品,如果无人宣传,也就没有人会尝试,自然不会闻名于世。”
江夏并不反对幸平创真这样的行为,说到底,最后的一切,还是要看料理本身。
得益于吉野悠姬等人的卖力宣传,终于有一些客人也开始涌向了幸平创真的店铺。
他们都带着孩子,虽然远月的这次月飨祭上,美味的食物很多,但是,对于小孩子而言,却没有那么有趣,相比于大人,小孩子更加喜欢有趣的东西。
所以,虽然大人们吃得很开心,但是小孩子们普遍的,兴致都不算高,如果有这么一家以趣味为主的餐厅的话,他们自然是愿意尝试的。
更何况,只要是远月的店铺,味道就不可能差,关于这一点的自信,这些客人还是有的。
松桥市卫就是这一类人中间的一位,这次过来月飨祭,他就是带着妻子和小孩一起来的。
可是,在经过了前面几天的闲逛之后,松桥市卫发现,他的女儿好像并没有那么开心。
“怎么了,小果,你看起来好像不怎么开心的样子。”
小果就是松桥市卫先生的女儿,平日里,他都是用这种亲昵的称呼叫自己女儿的。
“刚刚的餐厅,因为玩餐具,所以被服务生说了。”
小果嘟囔着嘴巴说道,显得不是很开心。
其实被人说,这句话也是她自己的理解,这次的远月祭,都是行业内顶尖的料理人和服务生,不会有人对客人说出什么失礼的话。
只不过,为了让客人享受到更好的体验,那个服务生大概友善地提醒了一下小果。
比如“客人,玩餐具的话,料理就凉了哦,就不好吃了。”这种类似的言论。
落在小孩子的眼中,就觉得是受到了责备,所以自然就会不开心。
松桥市卫先生自然也是清楚这一点,在他看来,刚刚服务生的言论,已经表现得非常出色了,毕竟,自己女儿玩餐具时候发出的响声,的确影响到了旁边用餐的客人,人家没有直接说出来,已经是非常有礼貌了。
只不过,对松桥市卫先生而言,他自然是希望能够让女儿吃得更加开心的。
“那么小果,这几天你吃得并不开心么?”
松桥市卫先生又对自己的女儿问道。
“也不是这么说吧。”
小果摆弄着小脑袋,露出了一副像大人一样思考的表情,这个样子,让松桥市卫先生觉得女儿实在是太可爱了。
果然,能够拥有女儿这个小棉袄,对于任何一个父亲而言,都是这个世界上最幸福的事情。
“只不过,小果还是想念以前和爸爸在家里一边吃饭一边讲故事的时候。”
松桥市卫先生和所有的社会顶尖人士一样,公务繁忙,自然地,能够陪伴家人的时间就减少了,最近,他的确很少回到家里和女儿妻子一起吃饭。
“小果啊,这次回去,爸爸就和你一起吃饭。”
桥口先生承诺道。
“不过,听说这家料理店,好像没有那么多规矩,所以要不要试试呢,小公主大人。”
“那好吧,我就勉强答应了,爸爸不准反悔,回去了以后,要每天陪我一起吃饭。”
小果露出了拿你没办法,勉强答应你了吧的表情。
让旁边的松桥市卫先生的妻子同样露出了莞尔一笑。
就这样,一行人就进入到了幸平创真他们的餐厅中。
一进来,他们就体验到了和别的餐厅完全不一样的氛围,因为创真这里,太随意了。
客人没都没有什么顾忌一样的大声交谈,小孩子们也很随意的玩着手上的筷子和刀叉。
要是在正式的用餐场合,松桥市卫先生一定觉得这里不讲究,不过,偶尔能够带着自己的女儿享用一下这种充满生活气息的小餐厅,倒也是个不错的选择。
松桥市卫先生觉得。
这个世界上,应该有两种料理。
一种是能够用星级去评价的,从一星到三星,又或者是五星,品尝那样子的料理,应该带着庄重和严肃。
另外一种,就是无法用星级评价的,因为这种料理,品尝的是料理人的心意,是客人的情绪。
松桥市卫先生希望,这一家的料理店,能够带来这第二种的味道。
“客人,请点单。”
水野凛作为大厅的招待,适时地递上了菜单,说是菜单,上面也只有一道菜,就是幸平创真当时端出给江夏的仿制整鸡,不过却用小字备注,每一部分可以分开享用。
用其余的食材摆出整鸡的造型么?好像有一点意思,松桥市卫先生看着菜单思索道。
不过旁边的小果则是很兴奋。
“papa,我想要吃这个!”
小孩子总是对稀奇古怪的料理充满兴趣,所以光是看到创真他们菜单上这道稀奇古怪的料理,小果就立刻产生了想要品尝一番的冲动。
“那么,我们就要这个了,麻烦你了。”
松桥市卫先生将菜单递回,然后非常有礼貌地说道。
水野凛接过菜单,然后就对着厨房的方向喊道:“创真,二号桌的客人,一份秘制整鸡料理完整版哦。”
这一次,创真他们端上来的,是经过改良的,和之前有了很大的区别。
当松桥市卫先生的筷子接触到整鸡的时候,原本安静躺在盘子中的鸡,突然直接从盘子上站了起来。
连带着旁边用蔬菜拼成的翅膀也完全地张开。
这个变化,让松桥市卫先生一家人都震惊不已。
在很早很早之前,创真和水户郁魅进行食戟的时候,他就制作出了会发光的料理,从而极大的提升了料理的趣味性。
这一次,创真想到,对于小孩子而言,即便是用各种五颜六色的食材摆出来的鸡,也是不会动的。
那么,趣味性就减少了很多。
如果让它动起来的话,整道料理一下子就充满了活力。
只需要做出一个简单的工具,在感受到触碰的时候,让底部的支架升起来,就可以实现这一点了。
其实,使用料理的一些手段,利用热气的蒸腾同样可以达到类似的效果,不过那个制作起来就比较繁琐,不适合作为餐厅的常用技法。
所以,最后创真选择了之前食戟的时候,类似的套路!
他在鸡爪的部分装了一个类似升降机的装置,一感受到外力,就可以自动升起。
正如江夏师父所说的,过去经历的一切,都会成为今后的料理中,最厉害的武器。
此刻的幸平创真,逐渐地开始懂得了江夏这段话的意义。
随着装置的慢慢推动,鸡冠的一端被抬到更高。
“关于这道料理,如果从上往下品尝的话,会有更加棒的体验哦。”
上菜的水野凛向松桥市卫先生讲解道。
料理的最终,还是要回归到味道。
这个顺序,也就是爱丽丝研究出来,符合每个制作人料理特色的最好的用餐顺序,而且,经过了一些改良,现在的每部分,都会考虑到整体的味道衔接。
首先是鸡冠的分子料理部分,主要是采用了一些酸性的蔬菜的汁液,做成鸡的眼睛大小的珠子,然后配上冰凉的糖丝,制作而成。
这种酸甜的口感,能够刺激食客的味蕾,相当于前菜部分,而且,和华夏的酸梅汤作用有些相似。
之后的脖子,是用各种熏制肉类制作的肉肠,这是第一道主菜,直接让食客享用到最具有自然气息的肉的狂欢。
升华他们对整道料理的期待感。
然后是小惠的蔬菜翅膀冻,这一部分,既能够缓解前面熏肉的油腻,又因为加入了辅助消化的山楂等等,能够重新唤起食客对食物的期待。
接着就是创真和黑木场一起制作的身体部分,海鲜和炒饭被土豆制成的皮包裹在其中,经过了蒸和烤箱的手段,是一道能够让一家人一起享用的亲子盖饭。
整个过程,食客都像是在读一本从来没有读过的小说,下一刻,总是让他们充满了期待。
现在的松桥市卫先生,就是这样的感觉。
“实在是太令人惊讶了,一开始,我只是觉得,这是个可以很好的逗小朋友开心的餐厅,但是这个味道,实在是太出色了。”
松桥市卫先生丝毫不吝啬自己的夸赞之语,在让女儿开心的同时,还能享受到这种等级的料理。
这种事情,实在是太好运了。
没错,就是好运,松桥市卫先生不由得感叹起自己的幸运,多亏了自己的好运气,才没有错过这一家餐厅!
不行,必须要让那些老朋友也来体验一下。
想到这里,松桥市卫先生立刻拿出了手机,在聊天软件的动态中发了一条推送消息。
【这次月飨祭,发现了一家相当不错的餐厅,不来的话,你们一定会后悔的。】
然后他就乐呵呵地收起了手机。
他已经可以想象到,那群老朋友,品尝到这个料理的时候,会是怎么样的表情了!
“你们一定不是普通的学生。”
做完了上面的事情,松桥市卫先生又将目光投向了餐厅中的幸平创真等人,松桥市卫先生特意将创真从厨房中叫了出来。
一开始,他还以为,能够做出这种料理的,应该是远月的老师,毕竟,这一次的月飨祭,是有老师可以参加的。
所以,看到创真模样和年龄的时候,他才十分惊讶。
居然是个学生。
但,一定不是普通学生,对于远月学生的平均水平,松桥市卫先生还是比较了解的。
这个料理,远远超过了那个水平。
“难道说,你们是十杰?”
松桥市卫先生有些疑惑地说道,但是远月的十杰大多数他都认识,还真没有见过创真这些人。
“不是的,我们是今年的一年级新生,也是要站在这个学园顶点的一代!”
创真将带在手上的毛巾扯下,用充满肯定的语气说道。
“嗯,能够做出这种料理,你们的确有这个实力。”
松桥市卫先生并没有嘲笑幸平创真的言论,在他看来,这就应该是每一个料理人的追求,要做就要做到最好。
“如此,感谢你们的招待了,我吃的很开心!”
松桥市卫先生鞠躬说道,他身边的小果同样开心地笑着,露出了两个小梨涡。
“小果也很开心,谢谢哥哥姐姐们了!”
“啊,招待不周!”
闻言,创真又摆出了他那个标志性的动作。
听到客人由衷地称赞,创真觉得,他们的努力,终于得到了回复。
这种通过自己努力换回来的成果,和以前跟着江夏师父躺赢的时候完全不同。
今天的这道料理,完完全全的都是出自于他们本身的想法。
那么,江夏师父,不会等太久的,我们马上就会追上去了!
创真露出了一个邪恶的笑容,等到他反超江夏师父,一定要当着他的面凡尔赛一波,三十年河东,三十年河西,莫欺餐厅穷!
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经过了昨天的商讨,他们已经制定出了非常详实的计划。
远月的大门正式打开,客人们也开始入场。
中央区的位置,第一批客人刚过来,吉野悠姬和极星寮的其他几人,就立刻迎了上去。
他们的主要目标,都是那些带着孩子的家庭客人。
“客人,要不要来试试我们餐厅的料理呢,小孩子应该是会非常喜欢的。”
“不来绝对会后悔的!”
“震惊!居然有一家料理店做出了这种料理!”
诸如此类的推销的话术,被他们熟练的使用了出来。
“呃呃呃,这也太羞耻了。”
久我照纪看着对面的情况,露出了尴尬的表情,总感觉,他们这种拉客模式,有点像以前久我看到的那种不正经场所的接待。
“这样看来,好像是有点。”
江夏摸着下巴,他也有和久我照纪类似的看法。
“不过,只要他们的料理真的足够惊艳,这样也不会有什么问题,酒香也怕巷子深,再好的菜品,如果无人宣传,也就没有人会尝试,自然不会闻名于世。”
江夏并不反对幸平创真这样的行为,说到底,最后的一切,还是要看料理本身。
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他们都带着孩子,虽然远月的这次月飨祭上,美味的食物很多,但是,对于小孩子而言,却没有那么有趣,相比于大人,小孩子更加喜欢有趣的东西。
所以,虽然大人们吃得很开心,但是小孩子们普遍的,兴致都不算高,如果有这么一家以趣味为主的餐厅的话,他们自然是愿意尝试的。
更何况,只要是远月的店铺,味道就不可能差,关于这一点的自信,这些客人还是有的。
松桥市卫就是这一类人中间的一位,这次过来月飨祭,他就是带着妻子和小孩一起来的。
可是,在经过了前面几天的闲逛之后,松桥市卫发现,他的女儿好像并没有那么开心。
“怎么了,小果,你看起来好像不怎么开心的样子。”
小果就是松桥市卫先生的女儿,平日里,他都是用这种亲昵的称呼叫自己女儿的。
“刚刚的餐厅,因为玩餐具,所以被服务生说了。”
小果嘟囔着嘴巴说道,显得不是很开心。
其实被人说,这句话也是她自己的理解,这次的远月祭,都是行业内顶尖的料理人和服务生,不会有人对客人说出什么失礼的话。
只不过,为了让客人享受到更好的体验,那个服务生大概友善地提醒了一下小果。
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落在小孩子的眼中,就觉得是受到了责备,所以自然就会不开心。
松桥市卫先生自然也是清楚这一点,在他看来,刚刚服务生的言论,已经表现得非常出色了,毕竟,自己女儿玩餐具时候发出的响声,的确影响到了旁边用餐的客人,人家没有直接说出来,已经是非常有礼貌了。
只不过,对松桥市卫先生而言,他自然是希望能够让女儿吃得更加开心的。
“那么小果,这几天你吃得并不开心么?”
松桥市卫先生又对自己的女儿问道。
“也不是这么说吧。”
小果摆弄着小脑袋,露出了一副像大人一样思考的表情,这个样子,让松桥市卫先生觉得女儿实在是太可爱了。
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“只不过,小果还是想念以前和爸爸在家里一边吃饭一边讲故事的时候。”
松桥市卫先生和所有的社会顶尖人士一样,公务繁忙,自然地,能够陪伴家人的时间就减少了,最近,他的确很少回到家里和女儿妻子一起吃饭。
“小果啊,这次回去,爸爸就和你一起吃饭。”
桥口先生承诺道。
“不过,听说这家料理店,好像没有那么多规矩,所以要不要试试呢,小公主大人。”
“那好吧,我就勉强答应了,爸爸不准反悔,回去了以后,要每天陪我一起吃饭。”
小果露出了拿你没办法,勉强答应你了吧的表情。
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一进来,他们就体验到了和别的餐厅完全不一样的氛围,因为创真这里,太随意了。
客人没都没有什么顾忌一样的大声交谈,小孩子们也很随意的玩着手上的筷子和刀叉。
要是在正式的用餐场合,松桥市卫先生一定觉得这里不讲究,不过,偶尔能够带着自己的女儿享用一下这种充满生活气息的小餐厅,倒也是个不错的选择。
松桥市卫先生觉得。
这个世界上,应该有两种料理。
一种是能够用星级去评价的,从一星到三星,又或者是五星,品尝那样子的料理,应该带着庄重和严肃。
另外一种,就是无法用星级评价的,因为这种料理,品尝的是料理人的心意,是客人的情绪。
松桥市卫先生希望,这一家的料理店,能够带来这第二种的味道。
“客人,请点单。”
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用其余的食材摆出整鸡的造型么?好像有一点意思,松桥市卫先生看着菜单思索道。
不过旁边的小果则是很兴奋。
“papa,我想要吃这个!”
小孩子总是对稀奇古怪的料理充满兴趣,所以光是看到创真他们菜单上这道稀奇古怪的料理,小果就立刻产生了想要品尝一番的冲动。
“那么,我们就要这个了,麻烦你了。”
松桥市卫先生将菜单递回,然后非常有礼貌地说道。
水野凛接过菜单,然后就对着厨房的方向喊道:“创真,二号桌的客人,一份秘制整鸡料理完整版哦。”
这一次,创真他们端上来的,是经过改良的,和之前有了很大的区别。
当松桥市卫先生的筷子接触到整鸡的时候,原本安静躺在盘子中的鸡,突然直接从盘子上站了起来。
连带着旁边用蔬菜拼成的翅膀也完全地张开。
这个变化,让松桥市卫先生一家人都震惊不已。
在很早很早之前,创真和水户郁魅进行食戟的时候,他就制作出了会发光的料理,从而极大的提升了料理的趣味性。
这一次,创真想到,对于小孩子而言,即便是用各种五颜六色的食材摆出来的鸡,也是不会动的。
那么,趣味性就减少了很多。
如果让它动起来的话,整道料理一下子就充满了活力。
只需要做出一个简单的工具,在感受到触碰的时候,让底部的支架升起来,就可以实现这一点了。
其实,使用料理的一些手段,利用热气的蒸腾同样可以达到类似的效果,不过那个制作起来就比较繁琐,不适合作为餐厅的常用技法。
所以,最后创真选择了之前食戟的时候,类似的套路!
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此刻的幸平创真,逐渐地开始懂得了江夏这段话的意义。
随着装置的慢慢推动,鸡冠的一端被抬到更高。
“关于这道料理,如果从上往下品尝的话,会有更加棒的体验哦。”
上菜的水野凛向松桥市卫先生讲解道。
料理的最终,还是要回归到味道。
这个顺序,也就是爱丽丝研究出来,符合每个制作人料理特色的最好的用餐顺序,而且,经过了一些改良,现在的每部分,都会考虑到整体的味道衔接。
首先是鸡冠的分子料理部分,主要是采用了一些酸性的蔬菜的汁液,做成鸡的眼睛大小的珠子,然后配上冰凉的糖丝,制作而成。
这种酸甜的口感,能够刺激食客的味蕾,相当于前菜部分,而且,和华夏的酸梅汤作用有些相似。
之后的脖子,是用各种熏制肉类制作的肉肠,这是第一道主菜,直接让食客享用到最具有自然气息的肉的狂欢。
升华他们对整道料理的期待感。
然后是小惠的蔬菜翅膀冻,这一部分,既能够缓解前面熏肉的油腻,又因为加入了辅助消化的山楂等等,能够重新唤起食客对食物的期待。
接着就是创真和黑木场一起制作的身体部分,海鲜和炒饭被土豆制成的皮包裹在其中,经过了蒸和烤箱的手段,是一道能够让一家人一起享用的亲子盖饭。
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现在的松桥市卫先生,就是这样的感觉。
“实在是太令人惊讶了,一开始,我只是觉得,这是个可以很好的逗小朋友开心的餐厅,但是这个味道,实在是太出色了。”
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然后他就乐呵呵地收起了手机。
他已经可以想象到,那群老朋友,品尝到这个料理的时候,会是怎么样的表情了!
“你们一定不是普通的学生。”
做完了上面的事情,松桥市卫先生又将目光投向了餐厅中的幸平创真等人,松桥市卫先生特意将创真从厨房中叫了出来。
一开始,他还以为,能够做出这种料理的,应该是远月的老师,毕竟,这一次的月飨祭,是有老师可以参加的。
所以,看到创真模样和年龄的时候,他才十分惊讶。
居然是个学生。
但,一定不是普通学生,对于远月学生的平均水平,松桥市卫先生还是比较了解的。
这个料理,远远超过了那个水平。
“难道说,你们是十杰?”
松桥市卫先生有些疑惑地说道,但是远月的十杰大多数他都认识,还真没有见过创真这些人。
“不是的,我们是今年的一年级新生,也是要站在这个学园顶点的一代!”
创真将带在手上的毛巾扯下,用充满肯定的语气说道。
“嗯,能够做出这种料理,你们的确有这个实力。”
松桥市卫先生并没有嘲笑幸平创真的言论,在他看来,这就应该是每一个料理人的追求,要做就要做到最好。
“如此,感谢你们的招待了,我吃的很开心!”
松桥市卫先生鞠躬说道,他身边的小果同样开心地笑着,露出了两个小梨涡。
“小果也很开心,谢谢哥哥姐姐们了!”
“啊,招待不周!”
闻言,创真又摆出了他那个标志性的动作。
听到客人由衷地称赞,创真觉得,他们的努力,终于得到了回复。
这种通过自己努力换回来的成果,和以前跟着江夏师父躺赢的时候完全不同。
今天的这道料理,完完全全的都是出自于他们本身的想法。
那么,江夏师父,不会等太久的,我们马上就会追上去了!
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