46.准备
这个大叔肯定也是个魂师,不然不会也是轻易的拿着这重量的盘子而毫不费力的,没看到就连那个教学楼里面的清洁工都是个魂尊么?而且武魂还是个拖把,可谓绝配。
这也侧面反映了武魂殿为广大平民魂师解决了很多的就业问题。
这些都是闲言,现在,我们的主角,正在带着胡列娜一行人去到他的宿舍请客吃饭。一路上,他们才了解到原来其他的学员都住在分男女的宿舍里,当然,除了胡列娜住在跟千耀差不多的一个别墅的一楼,而且她的楼上还有一个魂圣老师,武魂是一只山椒鱼(娃娃鱼)。烦的要死但是却不敢招惹,因为没到晚上修炼的时候就会发出各种奇怪的叫声,据说是开启了武魂真身修炼的缘故。
几个人也是了解到千耀也住在跟胡列娜差不多的独立宿舍里面,然后又是联想到了千耀的无比强大和逆天的能够看出来接近千年带有紫色的百年魂环,不禁倒抽凉气,猜测他的身份不简单。
但是鉴于现在大家都是朋友了,说身份那些高低也就没意思了,所以大家都不提这件事。
走了一会,终于是到了千耀的别墅门前,千耀打开大门,然后带着几个人上楼,掏出要是开二楼的门,让几个人在几个椅子上坐下,等他去准备食物。桌子上摆着一些甜点,是千耀昨天在收拾屋子的时候放上去的,都是些自己在供奉殿住的时候最爱的糕点,专门让御厨做的,味道跟前世的绿豆糕很像,是这个世界的绿豆做成的。
千耀先是给几个人烧了一壶水,泡了一壶茶水,放在自己珍视的那个小炉子上面端到桌上,每人发一个杯子,让他们自己倒茶等他,然后就径直溜进了厨房里面。
自己的厨房,经过昨天的收拾,已经是非常的干净整洁了,而且灶台烤箱和锅具也是一应俱全。甚至还有刀叉餐具和盘子。
这个时候千耀终于是取出了戒指里面收纳的那个托盘。放在厨房的平台上面,掀开上面的红布,看到了摆放好的一个巨大的,去除了牛角的牛头,跟正常的牛很像,但是牛的嘴显得不成比例的巨大;一块整的牛胸肉,上面有着很厚的脂肪层;一大块牛内腰肉,横的纹理非常完美,这块肉尤其的鲜红,鲜嫩无比。
其中,那个牛头只有骨架,而骨架的下面,竟然压着好几块肉。包括牛舌和牛脸肉。
旁边用精美的纸张,上面写着比较工整但是并不是非常优美的文字。非常详细的记载了各种食材的处理方法,而上面写的最佳的烹饪方法,竟然是直接进行烧烤。千耀看着这些烹饪方法也是领略到了高端的食材复杂的工艺。
于是他又看向了其他的材料。托盘上还能看到很多的蔬菜水果以及香料,都是用来配合他购买的牛肉的。
最为吸引人注意的就属一个不小的刀架了。这个刀架上面分别放着一把中片刀,一把多用西厨主刀,一把果蔬刀,一把砍骨的斧刀以及一把剪子。当然,刀架的下面还非常贴心的有配套的砧板,是一个巨大的树干的切片做成的,打磨的非常光滑。
比较有意思的是,套刀具的下面,有一个类似于产品广告一样的版印刷的图画,上面一行大字写着:“供奉殿御厨厨师长同款刀具组合”弄的千耀哭笑不得,也解释了为什么里面有中片刀而不仅仅是西厨刀具。
还有一个东西,那就是一个烧烤架,是金属架子支撑的,陪好了烤盘和烤网各一半。甚至还有非常精美的鬃毛刷子。
接下来就是动手做菜了。千耀先是把手洗干净,把案板和刀具挨个拿出来清晰干净,能够看到每一把刀上面的锻打纹路,非常的漂亮,而且刀刃完美无瑕,只是看就能感觉到价值将近一千金魂币的锋利。虽然用料不是那种极端珍贵的金属,但是工艺已经是超过了前世的那些机械化制作的刀具了。
再一次赞叹了这个世界魂师的力量,然后把案板摆好在平台上,刀架放到手边,就开始处理食材了。
因为千耀的身高不够,所以他昨天就把自己戒指带过来的床配套的实木床位凳拿到了厨房里面,然后站在上面操作案板。
先是拿过来那一块腰内肉,也就是前世菲力牛排的原材料,然后看准了厚度大概2厘米左右,右手从刀架里面熟练的抽出那一把闪着寒光的西厨主刀。
这把刀,刀身修长,轻微弧度接近直线的刀锋,是雪白颜色的泛着寒光,在刀背的一侧能够看到折叠锻打的纹路,层数非常的多。刀柄也是金属的,但是表面有着密密麻麻的锤纹,防滑性能非常的出色。
这把刀接近银色,在千耀拿起这把刀的瞬间,就能感受到一丝丝的寒冷气息,尤其是抚摸刀身的时候,刀身竟然像是冰冻的一样,微微自动发冷。看来这就是所谓玄铁的特点了。有了刀柄的阻隔,这种感觉并不影响千耀的操作。
千耀拿着这把刀,开始牛排切片。左手按住那块牛肉,右手握好刀,先是轻轻的往前推,然后微微用力向下的同时向后拉厨刀。之间牛肉就像是一块内脂豆腐一样,毫无阻碍的被切开,切面惊人的整齐,能够看到28分的肥瘦比例的红白纹路,非常的诱人。甚至由于千耀用力有点猛,在案板上面留下了一个非常细微的刀痕。
千耀再一次赞叹这把刀的锋利,然后没有停下来,把牛肉放在案板的一个角落,然后继续切。每一刀都是无比的顺畅,甚至能够听到极其细微的切肉的“兹”的一声,还有刀切到菜板的巨大的”笃”的一声。
这两个美妙的声音交错响起之间,千耀转眼已经是把一整块牛肉切成了10多块牛排了。案板的一角,牛排码成两摞,叠放着。
接下来就是牛舌了,也是非常考验刀工的一道菜。千耀先是拿过牛舌,冲洗干净,然后用两只小手揉搓干净,放到案板上面。左手按好牛舌,舌尖一端冲向左边,而右手拿刀,从舌根一边开始切割。头低下来,从右侧看清楚牛舌舌皮的厚度,然后慢慢的前后推拉着下刀。啵啵的,带着舌苔的一层牛舌皮迎刃而解,近乎不带着任何舌肉的皮从右到左被剥离下来,等到刀完全割进去的时候,千耀左手松开牛舌的左边,开始拉牛舌割下来的,没有断的皮的一端。
就见到右手刀一下子速度加快,但是右手的位置没有变化,反而是牛舌在向右移动,一块非常薄甚至有点透明的牛舌皮被剥下来,牛舌里面的红色也露出来。
按照同样的方法,千耀把牛舌翻面,把背面的舌皮切下,以及侧面的也是非常顺畅的切下来。
然后就是把牛舌梳着朝向自己,直接从中间,刀尖处下刀,手掌向下倾斜手腕抬起来,然后一边向下拉一边慢慢的放下手腕。牛舌从中间被对半分开。
紧接着就是想刚刚切牛排一样,耐心的切片。牛舌被一刀一刀的切成1厘米的薄片,一片半压着一片,摆成两排放在牛排旁边的角落。
处理完牛舌,终于到了牛脸肉了。这两块肉比较大而结实,所以千耀采用了打花刀的切法,尽量增加烧烤的时候受热的面积,来让肉烤起来更好吃而且比较熟一点。
整个处理的过程出乎千耀想象的轻松,而且是一把刀搞定。现在千耀可以说已经是彻底的爱上了这把刀。锋利无比,甚至连一丁丁点的肉上的血都没有沾。
然后就是一段时间的研制了,这需要用上材料里面的香料。千耀整理了一下,有一些是他认识的,比如盐和黑胡椒,还有百里香等等,但是除了盐以外,这些香料的味道都有一点点的和前世不太一样。根据厨师的说明上面的配料,千耀把这些香料混合好,分别放在碗柜里面拿出来的三个大碗里面,然后把牛舌,牛脸肉和牛排分别放在装好特别调料的碗里面,稍微抓两下均匀入味,每一次抓之间洗手以防串味,然后最后再次洗手,准备完成了。
整个准备的过程,大概不到40分钟,而再一次走到客厅的千耀,发现茶已经快要喝完了,而且自己放在茶几上面的,非常多的绿豆糕,已经被吃得所剩无几了。
而这个时候,胡列娜,焱和邪月三个人手里面还一手茶杯,一手糕点,最里面塞得满满的,时不时咬一口糕点,但是又因为太干有点噎到忍不住喝水。
千耀不仅纳闷,有那么好吃么?但是也心里好笑,这几个人此时露出一副跟被抓住偷吃的小孩一摸一样的表情,一脸懵的看着千耀,大眼睛直直的盯着他,但是嘴里还不停下的咀嚼食物。
牙齿咀嚼摩擦的声音。。。
糕点在口腔里面蠕动的声音。。。
”咕。”吞咽茶水的声音。。。
客厅的空气突然安静。。。
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这也侧面反映了武魂殿为广大平民魂师解决了很多的就业问题。
这些都是闲言,现在,我们的主角,正在带着胡列娜一行人去到他的宿舍请客吃饭。一路上,他们才了解到原来其他的学员都住在分男女的宿舍里,当然,除了胡列娜住在跟千耀差不多的一个别墅的一楼,而且她的楼上还有一个魂圣老师,武魂是一只山椒鱼(娃娃鱼)。烦的要死但是却不敢招惹,因为没到晚上修炼的时候就会发出各种奇怪的叫声,据说是开启了武魂真身修炼的缘故。
几个人也是了解到千耀也住在跟胡列娜差不多的独立宿舍里面,然后又是联想到了千耀的无比强大和逆天的能够看出来接近千年带有紫色的百年魂环,不禁倒抽凉气,猜测他的身份不简单。
但是鉴于现在大家都是朋友了,说身份那些高低也就没意思了,所以大家都不提这件事。
走了一会,终于是到了千耀的别墅门前,千耀打开大门,然后带着几个人上楼,掏出要是开二楼的门,让几个人在几个椅子上坐下,等他去准备食物。桌子上摆着一些甜点,是千耀昨天在收拾屋子的时候放上去的,都是些自己在供奉殿住的时候最爱的糕点,专门让御厨做的,味道跟前世的绿豆糕很像,是这个世界的绿豆做成的。
千耀先是给几个人烧了一壶水,泡了一壶茶水,放在自己珍视的那个小炉子上面端到桌上,每人发一个杯子,让他们自己倒茶等他,然后就径直溜进了厨房里面。
自己的厨房,经过昨天的收拾,已经是非常的干净整洁了,而且灶台烤箱和锅具也是一应俱全。甚至还有刀叉餐具和盘子。
这个时候千耀终于是取出了戒指里面收纳的那个托盘。放在厨房的平台上面,掀开上面的红布,看到了摆放好的一个巨大的,去除了牛角的牛头,跟正常的牛很像,但是牛的嘴显得不成比例的巨大;一块整的牛胸肉,上面有着很厚的脂肪层;一大块牛内腰肉,横的纹理非常完美,这块肉尤其的鲜红,鲜嫩无比。
其中,那个牛头只有骨架,而骨架的下面,竟然压着好几块肉。包括牛舌和牛脸肉。
旁边用精美的纸张,上面写着比较工整但是并不是非常优美的文字。非常详细的记载了各种食材的处理方法,而上面写的最佳的烹饪方法,竟然是直接进行烧烤。千耀看着这些烹饪方法也是领略到了高端的食材复杂的工艺。
于是他又看向了其他的材料。托盘上还能看到很多的蔬菜水果以及香料,都是用来配合他购买的牛肉的。
最为吸引人注意的就属一个不小的刀架了。这个刀架上面分别放着一把中片刀,一把多用西厨主刀,一把果蔬刀,一把砍骨的斧刀以及一把剪子。当然,刀架的下面还非常贴心的有配套的砧板,是一个巨大的树干的切片做成的,打磨的非常光滑。
比较有意思的是,套刀具的下面,有一个类似于产品广告一样的版印刷的图画,上面一行大字写着:“供奉殿御厨厨师长同款刀具组合”弄的千耀哭笑不得,也解释了为什么里面有中片刀而不仅仅是西厨刀具。
还有一个东西,那就是一个烧烤架,是金属架子支撑的,陪好了烤盘和烤网各一半。甚至还有非常精美的鬃毛刷子。
接下来就是动手做菜了。千耀先是把手洗干净,把案板和刀具挨个拿出来清晰干净,能够看到每一把刀上面的锻打纹路,非常的漂亮,而且刀刃完美无瑕,只是看就能感觉到价值将近一千金魂币的锋利。虽然用料不是那种极端珍贵的金属,但是工艺已经是超过了前世的那些机械化制作的刀具了。
再一次赞叹了这个世界魂师的力量,然后把案板摆好在平台上,刀架放到手边,就开始处理食材了。
因为千耀的身高不够,所以他昨天就把自己戒指带过来的床配套的实木床位凳拿到了厨房里面,然后站在上面操作案板。
先是拿过来那一块腰内肉,也就是前世菲力牛排的原材料,然后看准了厚度大概2厘米左右,右手从刀架里面熟练的抽出那一把闪着寒光的西厨主刀。
这把刀,刀身修长,轻微弧度接近直线的刀锋,是雪白颜色的泛着寒光,在刀背的一侧能够看到折叠锻打的纹路,层数非常的多。刀柄也是金属的,但是表面有着密密麻麻的锤纹,防滑性能非常的出色。
这把刀接近银色,在千耀拿起这把刀的瞬间,就能感受到一丝丝的寒冷气息,尤其是抚摸刀身的时候,刀身竟然像是冰冻的一样,微微自动发冷。看来这就是所谓玄铁的特点了。有了刀柄的阻隔,这种感觉并不影响千耀的操作。
千耀拿着这把刀,开始牛排切片。左手按住那块牛肉,右手握好刀,先是轻轻的往前推,然后微微用力向下的同时向后拉厨刀。之间牛肉就像是一块内脂豆腐一样,毫无阻碍的被切开,切面惊人的整齐,能够看到28分的肥瘦比例的红白纹路,非常的诱人。甚至由于千耀用力有点猛,在案板上面留下了一个非常细微的刀痕。
千耀再一次赞叹这把刀的锋利,然后没有停下来,把牛肉放在案板的一个角落,然后继续切。每一刀都是无比的顺畅,甚至能够听到极其细微的切肉的“兹”的一声,还有刀切到菜板的巨大的”笃”的一声。
这两个美妙的声音交错响起之间,千耀转眼已经是把一整块牛肉切成了10多块牛排了。案板的一角,牛排码成两摞,叠放着。
接下来就是牛舌了,也是非常考验刀工的一道菜。千耀先是拿过牛舌,冲洗干净,然后用两只小手揉搓干净,放到案板上面。左手按好牛舌,舌尖一端冲向左边,而右手拿刀,从舌根一边开始切割。头低下来,从右侧看清楚牛舌舌皮的厚度,然后慢慢的前后推拉着下刀。啵啵的,带着舌苔的一层牛舌皮迎刃而解,近乎不带着任何舌肉的皮从右到左被剥离下来,等到刀完全割进去的时候,千耀左手松开牛舌的左边,开始拉牛舌割下来的,没有断的皮的一端。
就见到右手刀一下子速度加快,但是右手的位置没有变化,反而是牛舌在向右移动,一块非常薄甚至有点透明的牛舌皮被剥下来,牛舌里面的红色也露出来。
按照同样的方法,千耀把牛舌翻面,把背面的舌皮切下,以及侧面的也是非常顺畅的切下来。
然后就是把牛舌梳着朝向自己,直接从中间,刀尖处下刀,手掌向下倾斜手腕抬起来,然后一边向下拉一边慢慢的放下手腕。牛舌从中间被对半分开。
紧接着就是想刚刚切牛排一样,耐心的切片。牛舌被一刀一刀的切成1厘米的薄片,一片半压着一片,摆成两排放在牛排旁边的角落。
处理完牛舌,终于到了牛脸肉了。这两块肉比较大而结实,所以千耀采用了打花刀的切法,尽量增加烧烤的时候受热的面积,来让肉烤起来更好吃而且比较熟一点。
整个处理的过程出乎千耀想象的轻松,而且是一把刀搞定。现在千耀可以说已经是彻底的爱上了这把刀。锋利无比,甚至连一丁丁点的肉上的血都没有沾。
然后就是一段时间的研制了,这需要用上材料里面的香料。千耀整理了一下,有一些是他认识的,比如盐和黑胡椒,还有百里香等等,但是除了盐以外,这些香料的味道都有一点点的和前世不太一样。根据厨师的说明上面的配料,千耀把这些香料混合好,分别放在碗柜里面拿出来的三个大碗里面,然后把牛舌,牛脸肉和牛排分别放在装好特别调料的碗里面,稍微抓两下均匀入味,每一次抓之间洗手以防串味,然后最后再次洗手,准备完成了。
整个准备的过程,大概不到40分钟,而再一次走到客厅的千耀,发现茶已经快要喝完了,而且自己放在茶几上面的,非常多的绿豆糕,已经被吃得所剩无几了。
而这个时候,胡列娜,焱和邪月三个人手里面还一手茶杯,一手糕点,最里面塞得满满的,时不时咬一口糕点,但是又因为太干有点噎到忍不住喝水。
千耀不仅纳闷,有那么好吃么?但是也心里好笑,这几个人此时露出一副跟被抓住偷吃的小孩一摸一样的表情,一脸懵的看着千耀,大眼睛直直的盯着他,但是嘴里还不停下的咀嚼食物。
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